Az étkezések során külön figyelmet fordítunk az ételallergiákra és intoleranciákra. A menüinket úgy állítjuk össze, hogy azok többféle diétát kielégítsenek, beleértve a laktózmentes, gluténmentes és vegetáriánus lehetőségeket. Az eddigi tapasztalataink alapján a résztvevők 95%-a elégedett volt a számukra biztosított étkezési lehetőségekkel.
A YOXOWE Konyha célja, hogy minden rászoruló számára biztosítsa a tápanyagokban gazdag és ízletes ételek elérhetőségét. Évente több mint 10.000 adag ételt készítünk, amelyek közül 80%-a friss zöldségekből és helyi alapanyagokból áll. Konyhánkban tapasztalt szakemberek dolgoznak, akik összesen több mint 15 évnyi tapasztalattal rendelkeznek az élelmiszer előkészítés és főzés terén.
A Yoxowe-Yekiyu célja, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a tápláló ételeket, függetlenül attól, hogy anyagi helyzetük hogyan alakul. Az eddigi tapasztalataink alapján a programunk során 85%-os elégedettségi arányt mértünk a résztvevők körében, akik értékelték az ételeink minőségét és változatosságát.
A közösségi étkezések során a résztvevők megtapasztalhatják a helyi ízeket, és lehetőségük van megismerni a helyi termelőket. Minden alkalommal 120-150 fő találkozik, hogy együtt étkezzen, ezáltal erősítve a közösségi szellemet. E rendezvények célja nemcsak az étkezés, hanem a támogatás és a barátságok kialakítása is.
Az étkezések során külön figyelmet fordítunk az ételallergiákra és intoleranciákra. Kínálatunkban rendszeresen elérhetők laktózmentes, gluténmentes és vegán ételek is, hogy mindenki számára biztosítsuk a biztonságos étkezést. Eddigi tapasztalataink alapján a résztvevők 95%-ának elégedettségét mértük az allergénmentes lehetőségeinkkel.
A Yoxowe-Yekiyu projekt célja, hogy közösségi szolgáltatásainkkal a legszükségesebb táplálékot biztosítsuk azok számára, akiknek legnagyobb szükségük van rá. Minden héten átlagosan 500 adag tápláló ételt készítünk, amely helyi alapanyagokból, friss zöldségekből és egészséges fehérjeforrásokból áll. Konyhánkban önkéntes szakácsaink évente több mint 3000 órát dolgoznak, hogy a legjobb minőségű ételeket készítsék el.
Konyhánkban minden ételt a lehető legfrissebb és legjobb minőségű alapanyagokból készítünk el. Az ételeink átlagos tápanyagtartalma 25%-kal magasabb, mint a piacon elérhető gyorsételek, ezzel biztosítva a helyi közösség egészségét. Minden adag tartalmaz elegendő vitamint, ásványi anyagot és fehérjét, hogy támogassa a rászoruló családokat a mindennapi életben.
Az alapítványunk célja, hogy a helyi közösségek táplálkozási helyzete javuljon. A programjaink során már több mint 200 rászoruló családnak biztosítottunk heti rendszerességgel étkezést. Az ételeink tápanyagtartalma folyamatosan ellenőrzött, és a helyi egészségügyi hatóságok által jóváhagyott menüsorokat használunk.
A helyi alapanyagok felhasználása nemcsak a frissességet garantálja, hanem a közösségi gazdaság támogatására is szolgál. A Yoxowe-Yekiyu projekt célja, hogy a helyi gazdákkal közösen dolgozzon a fenntartható élelmiszerszerzés érdekében, így hozzájárulva a közösség fejlődéséhez és a helyi munkahelyek megőrzéséhez. Az eddigi tapasztalataink alapján a helyi termelők támogatásával 30%-kal nőtt a beszerzett alapanyagok minősége.
A helyi alapanyagok felhasználása nemcsak a minőséget javítja, hanem a közösség gazdaságát is erősíti. A Yoxowe-Yekiyu projekt célja, hogy a helyi gazdákkal együttműködve támogassa a közösségi gazdaságot. Az elmúlt évben a helyi termelőktől beszerzett alapanyagok aránya 60%-kal nőtt, ezzel is növelve a helyi élelmiszerlánc fenntarthatóságát.
Ismerd meg önkénteseinket, akik szenvedéllyel és elkötelezettséggel dolgoznak a tápláló ételek elkészítésén. Mindenki hozzájárulása segít abban, hogy a közösségünk egészséges és boldog maradjon.
A diétás ételek készítése során különösen figyelünk arra, hogy mindenki szükségleteit figyelembe vegyük. A kalóriabevitel és a tápanyagok arányának betartása érdekében szakértő dietetikusok segítik munkánkat, hogy az ételeink mindenki számára megfelelőek legyenek. Az eddigi tapasztalataink alapján a diétás ételeink 90%-os elégedettséget mutattak a résztvevők körében.
Szolgáltatásunk keretében heti rendszerességgel juttatunk el tápláló ételeket rászoruló családokhoz. Az elmúlt évben több mint 500 család részesült heti egyszeri ingyenes étkezésben, ami azt jelenti, hogy összesen 2.000 órányi önkéntes munkát mozgósítottunk. Ezen kívül a visszajelzések alapján a családok 95%-a elégedett volt a kapott ételek minőségével és ízével.
A közösségi konyhánkban nemcsak ételeket készítünk, hanem közösséget is építünk. Minden egyes levesünk a szeretet és a gondoskodás ízével készül.
A kifinomult levesek elkészítése során ügyelünk a változatos ízek és tápanyagok harmonikus egyensúlyára. Ismerd meg, hogyan alakítjuk át a hagyományos recepteket, hogy mindenki számára örömet okozzanak.
A levesek nemcsak táplálóak, hanem összekötnek minket is. Fedezd fel, hogyan teszik élvezhetővé az étkezéseket és hozzák közelebb a közösséget.
Fedezd fel a közösségi konyhánk ízletes levesrecepteit, amelyeket helyi alapanyagokból készítünk. Célunk, hogy mindenki számára elérhető és tápláló étkezéseket biztosítsunk.
Szeretettel várjuk azokat a helyi lakosokat, akik szívesen csatlakoznának önkéntes csapatunkhoz. Az önkéntes programunk során nemcsak a konyhai munkára van szükség, hanem logisztikai támogatásra és adminisztratív feladatokra is. A csatlakozó önkéntesek évente 20%-os képzési lehetőségekben részesülnek, melyek célja a konyhai és közösségi tudás fejlesztése.
Önkénteseink munkája kulcsfontosságú a projekt sikerében. Jelenleg 30 önkéntes segít a konyhai feladatokban, akik évente átlagosan 1500 órát töltenek a közösségi szolgáltatásunk támogatásával. Az önkéntesek nemcsak ételeket készítenek, hanem kapcsolatokat is építenek, és aktívan részt vesznek a helyi események szervezésében.
A tápláló menük készítésénél a hangsúly a helyi ízek és hagyományok megjelenítésén van. Évente több mint 50 különböző receptet dolgozunk ki, amelyek a magyar konyha alapjaira épülnek, így támogathatjuk a hagyományos ételek népszerűsítését. A közösség tagjai évről évre visszajelzéseket adnak, és e szerint alakítjuk az ételeinket.
A közösségi étkezések során lehetőséget biztosítunk a helyi lakosoknak, hogy együtt étkezzenek, tapasztalatokat cseréljenek, és támogassák egymást. Minden hónapban legalább 4 közösségi eseményt szervezünk, ahol a résztvevők megismerhetik a helyi specialitásokat, és közösen készíthetnek ételeket. Az ilyen kezdeményezések által a közösségünket erősítjük, és segítünk a szociális kapcsolatok kialakításában.
Az ételeink elkészítése során nagy hangsúlyt fektetünk a fenntarthatóságra. A használt alapanyagok 80%-át helyi termelők biztosítják, ezáltal csökkentve a szállítási költségeket és az ökológiai lábnyomunkat. Továbbá célunk, hogy a közösségünk fenntartható fejlődését támogassuk, amely új munkahelyek létrehozásához is hozzájárul.
Mindezek mellett rendszeresen szervezünk főzőtanfolyamokat, ahol a résztvevők megtanulhatják, hogyan készíthetnek egészséges ételeket a saját konyhájukban. Az eddigi tanfolyamokon több mint 300 fő vett részt, akik közül 85% azóta is aktívan főz otthon a tanultak alapján.
Az ételeinket mindig frissen készítjük el, figyelembe véve a fenntarthatóságot és a helyi termelők támogatását. A 2022-es év során a beszerzéseink 70%-át helyi gazdáktól szereztük be, ezzel is csökkentve az ökológiai lábnyomunkat. Az étkezések során pedig figyelmet fordítunk a helyi kultúra és hagyományok megjelenítésére is.
Az étel előkészítése során mindenkor figyelembe vesszük a közösség igényeit és preferenciáit. Az ételek változatos és egészséges menüje az évi 12 ünnepnapra is kiterjed, amikor különleges étkezéseket kínálunk. Az elmúlt évben több mint 10.000 adag ételt osztottunk ki, ezzel hozzájárulva a rászorulók táplálkozási egészségéhez.
Az étkezések során a célunk nemcsak a tápláló ételek biztosítása, hanem a közösség összekovácsolása is. Az eddigi tapasztalataink alapján, a közösen eltöltött étkezések 90%-ban hozzájárulnak a helyi közösség aktív részvételéhez és a szociális kapcsolatok erősödéséhez. Bízunk benne, hogy programjainkkal mindenki számára elérhetőek lesznek a tápláló és finom ételek.
A helyi gazdaság támogatása érdekében minden ételt friss, helyben termesztett alapanyagokból készítünk. Munkánk során évente átlagosan 1.200 kg zöldséget és gyümölcsöt dolgozunk fel, amely lehetővé teszi számunkra, hogy csökkentsük az ökológiai lábnyomunkat és támogassuk a helyi termelőket. Ezen kívül a felhasznált alapanyagok 70%-a bio minősítésű, biztosítva ezzel az ételek magas tápértékét.
Közösségi konyhánk számára elengedhetetlen az önkéntesek segítsége. Az elmúlt három évben több mint 150 önkéntes csatlakozott hozzánk, akik összesen 5.000 órát töltöttek el a konyhában. Az önkéntesek különböző feladatokban segítenek, a főzés mellett a zöldségek előkészítésében, a csomagolásban és az étkezések kiosztásában is részt vesznek. Ezzel nemcsak a rászorulóknak segítenek, hanem saját készségeiket is fejlesztik.
Közösségi eseményeink során figyelmet fordítunk a tudatos táplálkozásra is. Szakértőink évente több mint 60 workshopot tartanak, ahol a résztvevők új recepteket tanulhatnak és egészséges főzési technikákat ismerhetnek meg. Ezek az események nemcsak az étkezési szokásokat javítják, hanem a közösségi elköteleződést is erősítik.
A közösségi programok keretein belül olyan eseményeket szervezünk, mint főzőtanfolyamok, ételmegosztások és helyi termelői piacok. Ezek az események lehetőséget adnak arra, hogy a résztvevők megismerjék az egészséges étkezés alapelveit, és aktívan részt vegyenek a közösség életében. Az eddigi programjainkban már több mint 500 fő vett részt, akik pozitív visszajelzéseket adtak az eseményekről.